03/12/2018

Brander verkozen tot beste coffee concept tijdens Venuez Hospitality Awards

King George zorgde voor naam, branding en interior design

De koffiebar/koffiebranderij/designshop Brander in Halle nabij Brussel werd begin deze week tijdens een gala-avond in Knokke verkozen tot beste koffieconcept in België door Venuez – het horecaplatform. Brander is het geesteskind van Louis en Veerle en zij klopten zowel voor naam, branding als interior design aan bij het creatieve agentschap King George.

Brander een koffiebar noemen is het de hotspot oneer aandoen. Het is zo veel meer dan dat: zowel een koffiebranderij waar cuppings en workshops gegeven worden, een koffieplek voor lunch of zoetigheden én een designshop voor al wie op zoek is naar een instagrammable interieur. De bekroning tot beste koffie concept is een hele eer, wetende dat Brander niet in een grootstad gelegen is maar in Halle bij Brussel. Creatief directeur Nicolas Block van King George: “Van in het begin was het duidelijk dat Louis en Veerle enorm veel goesting hadden om met dit project te starten en er ook ruimschoots de tijd voor namen om alle parameters juist te hebben. Het pand werd eerst zeer grondig gerenoveerd waarna wij met het team zochten naar een gepaste naam en grafische identiteit. Brander leek ons een juiste naam voor het concept: het koffiebranden is de essentie van de zaak want het startpunt van het hele verhaal.”

Waar vroeger een oude bakkerij gelegen was achter de basiliek van Halle verrees één van de hipste hotspots van de stad. Het interieur werd een zeer warme plek. “Het was een plezier om voor een klant te werken die het belang van mooie materialen en afwerking inzag.” aldus Nicolas. “Er werden dan ook kosten noch moeite gespaard met een in het oogspringende terrazo-toog, glas in lood, metershoge kasten en zetels in hippe kleurtjes. Het doet ons plezier dat we met dit concept in de prijzen vallen na de (inter)nationale prijzen die we wonnen voor Concept Fashion Store, Balls & Glory en King George Café. Een award is altijd jaren na de eerste schetsen een bevestiging dat de keuzes juist waren.” Voor King George is Brander ook een toonbeeld van hun kunnen: het perfect ‘blenden’ van naam, branding, interieur in één concept. King George werkt momenteel aan nog enkele concepten gerelateerd met koffie, binnenkort meer daar over!

Bekijk de case